Compartilhe este conteúdo:
Se você busca uma refeição leve, saudável e rica em proteínas, este omelete de espinafre e queijo cottage é uma excelente escolha! Perfeito para um café da manhã reforçado ou um jantar leve, ele combina sabor e nutrientes essenciais para o dia a dia.
Ingredientes:
📌 Proteína: 🥚 3 ovos
🥬 Fibras: 1 xícara de espinafre fresco picado
🧀 Laticínios leves: 2 colheres de sopa de queijo cottage
🥄 Gorduras boas: 1 colher de sopa de azeite de oliva
🧂 Temperos: Sal e pimenta a gosto
🌿 Antioxidante opcional: 1 pitada de cúrcuma
Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma tigela, bata os ovos com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos.
2️⃣ Adicione o sal, a pimenta e a cúrcuma, misturando bem.
3️⃣ Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4️⃣ Refogue o espinafre por cerca de 1 minuto até murchar levemente.
5️⃣ Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e deixe cozinhar por alguns minutos.
6️⃣ Quando a parte de baixo começar a firmar, adicione o queijo cottage por cima.
7️⃣ Dobre o omelete ao meio e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até atingir a textura desejada.
8️⃣ Sirva quente e aproveite! 🍽️
Dicas:
✅ Você pode adicionar outros vegetais, como tomate ou cogumelos, para enriquecer a receita.
✅ Para ter uma versão ainda mais proteica, acrescente frango desfiado ou atum.
✅ Se preferir uma textura mais cremosa, finalize com um pouco mais de queijo cottage por cima.
💪 Benefícios Nutricionais:
📊 Proteína: Auxilia na recuperação muscular e na saciedade.
📊 Fibras: Melhoram a digestão e a saúde intestinal.
📊 Gorduras boas: Contribuem para a saúde do coração.
📊 Vitaminas e minerais: Espinafre é rico em ferro, cálcio e antioxidantes.
Esse omelete é uma opção prática e nutritiva para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, garantindo saciedade e energia ao longo do dia. Experimente e aproveite! 🥗🔥
