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Introdução
Se você busca uma opção saudável, proteica e saborosa, o frango grelhado com legumes assados é a escolha perfeita. Essa receita é rica em proteínas magras e fibras, ideal para uma alimentação equilibrada e para quem deseja perder peso sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 1 peito de frango sem pele
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 cenoura em tiras
- 1 pimentão vermelho em fatias
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas finas (alecrim, orégano e tomilho) a gosto
- Suco de meio limão
Modo de Preparo
- Tempere o peito de frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor.
- Enquanto o frango marina, preaqueça o forno a 200ºC e disponha os legumes em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal, pimenta e ervas finas.
- Asse os legumes por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo.
- Enquanto isso, grelhe o frango em uma frigideira antiaderente por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, até dourar bem e cozinhar por completo.
- Sirva o frango acompanhado dos legumes assados e aproveite uma refeição nutritiva e deliciosa!
Benefícios
Essa receita combina proteínas magras do frango com os antioxidantes e fibras dos legumes, ajudando na saciedade e no funcionamento do metabolismo.
